Der Geschmack der Stadt
Wo essen in Bologna
Tortellini in Brühe, Tagliatelle al ragù und das 'fette' Bologna, das nie enttäuscht: der Führer zu den authentischen Aromen der Stadt, von historischen Trattorien bis zu Eisdielen mit Warteschlange.
Bologneser Küche
Typische Trattorien
Tortellini, Tagliatelle al ragù und echte bologneser Tradition.
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Süßes
Eisdielen
Handwerkliches Eis mit Warteschlange, von bologneser Creme bis zu Signature-Sorten.
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Wein & Drinks
Weinbars & Aperitivo
Naturwein, Sharing-Platten und der bologneser Aperitivo unter den Arkaden.
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Pizza
Pizzerien
Von echter neapolitanischer Pizza bis zu Gourmet-Varianten mit Craft-Bier.
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Street Food
Street Food
Tigelle, Crescentine und frittierte Tortellini zum Mitnehmen.
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