Enogastronomia

Savigno

Provincia di Bologna, Colli Bolognesi, circa 30 km dal capoluogo

Savigno: storia, orari e consigli per la visita.

História

Savigno é conhecida como a 'Cidade da Trufa', capital da apreciada trufa branca dos Colli Bolognesi. A aldeia, entre colinas vitivinícolas, celebra esta tradição com uma feira dedicada todos os outonos.

Sabia que…

  • Savigno acolhe todos os outonos uma das feiras da trufa mais conceituadas da Emília-Romanha.
  • A zona faz também parte do itinerário enoturístico dos Colli Bolognesi.

Informações práticas

HorárioSem horário fixo: a aldeia é de livre acesso. A feira da trufa realiza-se no outono com datas variáveis todos os anos.
BilheteAcesso livre à aldeia; provas e menus de trufa pagos nos restaurantes locais.
AcessibilidadeCentro colinoso com algumas ruas em subida.
Como chegarDe carro a partir de Bolonha, cerca de 40 minutos pela SP569 rumo aos Colli Bolognesi. Sem ligação direta de comboio.

Conselhos para a visita

  • Se o teu interesse é a trufa, planeia a visita no outono, quando restaurantes e feira oferecem as especialidades da época.

Perguntas frequentes

A principal época da trufa branca é o outono, período em que se realiza também a feira dedicada.